LE TALENT DU VIGNERON : ĂTRE CAPABLE DE FAIRE PASSER DES ĂMOTIONS
Tout comme le vigneron est connectĂ© avec la terre, les vignes et le vin, il doit ĂȘtre connectĂ© avec les consommateurs.Â
Câest Ă lui de raconter son histoire, de communiquer sur ses valeurs, de dĂ©crire la personnalitĂ© de ses vins.Â
Loin dâune simple communication sur le simple registre technique, les vignerons qui parviennent Ă sâimposer sur les marchĂ©s en France et Ă lâexport ont su dĂ©velopper cette capacitĂ©Â Ă transmettre des Ă©motions en parlant de leurs vins.
Dans le monde du vin, tout se passe de lâoreille Ă la bouche.Â
Pour rĂ©ussir sur ses marchĂ©s, il est nĂ©cessaire de se montrer suffisamment ouvert et communicant auprĂšs de ses clients. Il nây a pas dâĂ©vidence en la matiĂšre. Le vigneron, le rĂ©gisseur qui incarne lâesprit du domaine ou bien encore le responsable commercial, doit exprimer sa passion et son inspiration pour ses vins afin que le consommateur accĂšde Ă lâĂ©motion et au plaisir lorsquâil les dĂ©gustera âŠplus tard. Il est naturellement plus facile pour un vigneron dâincarner et de communiquer sur un vin quâil a lui-mĂȘme Ă©laborĂ©. Par consĂ©quent, il est important que tous ceux qui sont impliquĂ©s dans la distribution et la vente des vins soient en mesure de faire passer ces Ă©motions auprĂšs des consommateurs. Cela exigera de leur part de rester connectĂ©s avec les vignes et le vin, de savoir dĂ©velopper leur ââculture du vinââ et dâintĂ©grer lâhistoire et les valeurs du domaine quâils reprĂ©sentent.
Cette capacitĂ© dâĂ©mouvoir est aussi un art, tout comme peut lâĂȘtre lâart de rĂ©vĂ©ler un terroir.Â
Comment communiquer sa passion et son inspiration pour le vin que lâon produit ? Chacun exprime ce talent diffĂ©remment en sâappuyant sur ses propres rĂ©fĂ©rences, pour transporter le consommateur vers un imaginaire. Certains comparent lâĂ©laboration du vin Ă une Ćuvre musicale qui mettrait en scĂšne le terroir, les cĂ©pages et le vigneron dans leurs rĂŽles respectifs de compositeur, dâinstrument et dâinterprĂšte. Dans le monde du vin, en particulier des grands vins, les gens sont Ă le recherche dâhistoires. Ils adorent les histoires dâhommes et de femmesâŠÂ Le vigneron qui communique sur le seul registre technique aura du mal Ă toucher le consommateur. DĂ©crire des Ă©tapes de vinification ou le cycle de la vigne qui ont prĂ©cĂ©dĂ© la naissance de ses vins, comme la gelĂ©e de printemps, le rognage serrĂ©, la vinification en vendanges entiĂšres et autres levures indigĂšnesâŠne suscitent pas vraiment dâĂ©motions chez le consommateur. Or certains consommateurs de vin recherchent aussi une Ă©motion, un partage dâĂ©motions.
En somme, le talent dâun vigneron sâillustre dans cette capacitĂ© Ă exprimer la personnalitĂ© de son vin, son envie et sa passion pour faire ses vins. Le talent dâĂ©mouvoir, câest dĂ©passer le simple registre technique pour ouvrir au consommateur les portes dâun nouvel univers Ă©motionnel.
Câest permettre au consommateur dâaccĂ©der Ă lâhistoire, Ă la vision du vigneron pour exprimer son terroir et Ă la personnalitĂ© de ses vins.
Article rédigé par Sylvie Brasquies, le 07 Avril 2016
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